食品安全示范性应急演练现场。 记者赵伟摄
昨日（1日），云南省2017年食品安全示范性应急演练在昆明市体育馆正式拉开帷幕，来自省、市及五华区食品安全委员会成员单位等共计800余人参加演练。
副市长洪维智出席活动并致辞。
本次演练由云南省人民政府食品安全委员会办公室、昆明市人民政府食品安全委员会办公室、五华区人民政府食品安全委员会主办，旨在明确各级政府在食品安全突发事件应急工作中的地位和作用，确立食品安全监管部门在食品安全突发事件应急工作中的牵头组织作用，检阅各部门应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查和高效处置能力。
演练以某小学食品安全突发事件为背景展开，以场地内真人实演+LED显示屏视频再现的形式，集中展示了事件发生后，在省、市、区各级食安办的指挥协调下，学校、医院、各职能部门协同行动，促使事件得到圆满解决。
演练结束后，云南省食品药品监督管理局相关负责人就做好当前食品安全工作提出了具体要求，要求全省食品安全监管战线的工作人员提高思想认识，牢固树立“全程防范，全员应急”的理念，把演练当实战，熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、增强素质、提高能力。通过演练，为今后稳妥处置类似突发事件提供规范及处置经验，在发生事故的紧急情况下，能够迅速、高效、有序地做好事故处理的应急工作，全力维护广大人民群众的食品安全，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，并以此次应急演练为契机，形成教育模板，为五华区、昆明市乃至云南省食品安全事故应急处置工作起到示范和推进作用。（记者陈雯 徐婕）
