●儿童五岁前避免饮用甜味饮料
近日，美国心脏协会联合美国营养学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会基于年龄（从出生到5岁）列出一系列饮品的饮用建议。
建议指出，0-6个月的婴儿只需要母乳或婴儿配方奶粉；6-12个月，除了母乳或婴儿配方奶粉外，要添加辅食；1岁以下儿童最好不要喝果汁；12-24个月，推荐全脂牛奶和普通饮用水。少量的100%纯果汁是可以的，但如果能吃一小块真正的水果更好；2-5岁，牛奶和水是首选饮品，应避免饮用风味牛奶、植物性/非乳制饮品、含咖啡因饮料、含糖及低热量甜味饮料。
●反式脂肪酸高易引发老年痴呆
发布于《神经学杂志》一项研究表明，血液中反式脂肪含量较高的人，患阿尔茨海默病或痴呆症的可能性会增加50%至75%。
日本九州大学医学科学研究院流行病学和公共卫生系这项研究对日本1628名居民做了为期10年的随访。分析发现，共有377人发展为痴呆症，其中247人为阿尔茨海默病。调整高血压、糖尿病、吸烟等易导致痴呆症的因素后发现，血液反式脂肪酸最高的人比最低的人患阿尔茨海默病的风险高52%-74%。人体摄入的反式脂肪酸主要来源于人造脂肪，在一些肉类和奶制品中也有少量存在。
●新方法找到与癌症相关病原体
英国东英吉利大学发表在《基因组生物学》杂志上的一项研究指出，该研究团队发明了一种名为SEPATH的病原体检测方法，可更有效找到那些与癌症相关的病原体，未来有望开发出更好的癌症诊治方法甚至相关疫苗。
该研究团队利用这一方法对真实的肿瘤样本进行检测，除了已知的相关病原体外，又发现了一些新的病原体。研究人员表示，当对肿瘤样本进行全基因组测序时，其中存在的病原体DNA（脱氧核糖核酸）也会被测序，这使得研究人员能够检测并量化这些病原体，帮助研究人员找到病原体与不同癌症之间的联系。
●户外紫外线有益人体肠道健康
过去的研究已经确定，光照可以促进皮肤合成维生素D，而维生素D能够改变肠道微生物组成。一项发表于《微生物学前沿》的研究在人体中验证了这一点。
研究将21位健康女性分为两组，一组服用维生素D补充剂，另一组每周接受三次一分钟的UVB（户外紫外线）全身照射。结果，两组女性的肠道菌群多样性和平衡程度相当。进一步的研究发现，将皮肤暴露在UVB光下照射能够提高血清维生素D水平，从而使肠道中不同细菌的相对丰度发生变化，这种联系有助于调节人体肠道环境。
新京报记者 刘旭
编辑 岳清秀 校对 王心
原标题：晨读丨美好的10月30日，从关注健康开始
