记者 胡宗仁 通讯员 毛可明
一个消失了1300年的宝贝，从日本带回国，被浙江常山恒寿堂柚果有限公司种在白石镇的柚香谷里。11月1日，记者在常山县白石镇草坪村看到，山坳里全是连片的一株株日本柚。
“这连片的日本柚就是我从日本引进的，现在已经栽培了60万株，密植在2000亩的地里，其中在白石镇是1500亩。”浙江常山恒寿堂柚果有限公司董事长宋胤之告诉记者，利用日本柚与胡柚配比，加工饮料、调味品、果糕等产品，市场供不应求。目前，公司第一期日本柚将于2019年收果，一株约七八个果，产量预计在500吨左右，按照生产配方测算，可生产近3亿元的产品。
看中常山胡柚的经济价值，前些年，“恒寿堂”就在常山县青石镇建了个胡柚产品的深加工基地。宋胤之介绍，公司推出以常山胡柚为核心的蜜炼果茶，火爆一时，但是有个声音却给他泼了冷水：“虽然国产的柚子茶便宜，却不如韩国的来得香。”
宋胤之介绍，胡柚是很好的地理标志产品，但是其加工产品软肋是它的香味和口感。
一直希望把自己的产品做到极致的宋胤之，就去韩国寻差距。
几经周转，宋胤之才发现，韩国的柚子都集中在济州岛。跑到济州岛，在那里看到了大片的柚子基地，可据当地人说，其实他们也是从日本学来的。于是，他又跑到日本。最终，宋胤之在日本四国岛的马路村找到了“宝贝”。没想到，这柚子的祖宗是在中国。“中国走失的东西，迟早要回来，必须要回来。”经过千辛万苦，宋胤之终于将消失1300年的宝贝——日本柚引进常山。
“日本柚的特点是酸度高，如柠檬。”经过近五年的考察，宋胤之发现可以利用日本柚，提升常山胡柚加工产品的香味。有想法，才有行动。于是，恒寿堂开始把两种柚子联合起来做成产品。当前，该公司以胡柚和日本柚作为原料，开发生产出10余款不同口感的酵素饮品，受到广大消费者的喜爱，但由于日本柚产量少、价格高，采购成本大，该公司便决定自主育苗和种植，从基地开始做全产业链。
宋胤之相告，把日本柚引进常山、经前期试种取得成功后，公司就在白石镇流转了1800余亩土地，并于2017年进行了育苗种植。目前，60万株日本柚长势良好，到明年就有部分挂果了。
“按照生产配方测算，3万亩胡柚搭配1万亩日本柚，将来的产值可达100亿元。”宋胤之信心满满，公司打算在未来2至3年的时间里，扩种到1万亩。今后还将继续围绕柚子推出调味品、糕点食品以及护肤品等等。除此之外，原生态的柚子农场，肯定又能吸引游客，以后开展的民宿酒店、生态旅游等项目也都顺理成章，柚香谷将成为一个名副其实的生态基地。
