磨道儿是生产队时代村民磨面的地方。
磨道儿是一间不足二十平方的草房，磨道儿内中间安装着一副石磨。石磨离地不到一米，由上下两副石磨盘摞在一起，磨盘下面是一块比上面两块磨盘大得多的一块碾盘。磨道儿靠门的墙角固定着一个长方形的面箱子，面箱子中间用一块木板隔开，一半用于筛面，有两根光溜溜的面杠子安在上面；另一半用于存放筛过的麸皮。面箱子似乎很深，三四岁的小孩跳进去都看不见头。面箱子靠墙的上面挂着筛面的箩、上料的搓瓢等。因为村民经常磨面，磨道儿的角角落落都是白乎乎的，就连房顶的蜘蛛网也被白面迷糊着。当时逗孩子的一首歌谣好像也产生于磨道儿：筛箩箩，磨面面，舅舅来了吃啥饭？打鸡蛋，烙油旋，不吃不吃两大碗。那时，鸡蛋、小油旋是人们奢望的美食，不来客人是只能想而吃不到的。
生产队喂养的那头驴是专门给村民拉磨磨面的。队里哪家需要磨面，提前一天就得告诉喂驴的老头儿。老头儿单是一人，整年与驴为伴，把驴喂得膘肥体壮是老人的心愿。只要村民提前说一声，老头儿晚上就守着驴，听驴“咯嘣，咯嘣”嚼着杆草棒儿，看驴吃完就赶紧再添料加草，生怕驴吃不饱，没劲拉磨。驴吃的草料与牛吃的不一样，牛吃麦秸铡的草拌麸皮就可以了，而驴不吃麦秸，一般吃谷子杆（家乡人称作“杆草棒儿”）拌豌豆料。驴吃麸皮没有劲，必须吃豌豆料才有劲。那个时代，生产队每年都要种一些豌豆，主要是供驴吃的，可是在当时缺吃少喝的年月，饿极了的农民总是见什么就吃什么，豌豆不熟，人们就开始偷着吃，甚至连豌豆料也抓着吃，然而吃过豌豆的人们总是会放几个响屁就没有营养了，还把豌豆戏称“放屁豆”。一句俗语“人吃豌豆没有劲，给驴说驴不信”是当时生活的真实写照。
吃饱喝足的驴第二天早上不到五更就被拉到磨道儿上套拉磨，上套的驴必须用一块厚布蒙着眼睛，这块蒙驴眼睛的厚布叫驴按眼儿，是怕驴看见磨盘上的粮食去偷吃。驴脖子两边套着驴夹板儿，夹板儿上的绳索连接着石磨上的横杠儿，蒙着眼睛的驴围绕着石磨不停转动，“嘿塄塄、嘿塄塄——”的石磨一圈圈转动使石磨上面的粮食慢慢粉碎。驴有时也会偷懒，停下来不走，村民手中的赶驴棍儿这时会打在驴身上，挨打的驴伸着脖子连蹦带跳继续曳磨。磨道儿里围绕着石磨的地面，由于驴长年累月走动，已经留下一个明晃晃的圆圈，磨道儿的名称大概来源于此吧。磨面的村民一箩一箩筛着面，然后把筛出来的麸皮再次上磨，反复四五遍之后，石磨上只留下很少一部分麸皮，磨面的工序算是基本完成。磨完面的村民一般会留一点麸皮给喂驴的老头儿，算作酬谢驴的心意。
驴虽然也是生产队时期的主要劳力，但是人们除了磨面用驴外，其他事情上对驴却没有什么好感——可能是驴的叫声不好听，到现在人们对说话不中听的人还是说“你说话跟驴叫唤一样”；称那些办事不实在、虚伪的人是“驴屎疙瘩外面光，里面包的纯是糠”；对那些总是找不着东西的人说“你戴驴按眼啦，看不见”；对那些说了好几遍还听不清的人说“你耳朵塞驴毛啦，听不见”；对那些乱跑的孩子说“就得给你戴个驴夹板儿，省得乱跑”；只有一句“瞎子拉驴不放松”是对那些办事认真的人的称颂。驴在那个时代似乎与人们的生活形影不离，好像离开驴人们就不知道说什么了。
因为村民磨面，那个时代有会锻磨的石匠，一年要到生产队锻两次磨；有张箩的箩匠不定时走村串巷为村民张箩；还有给驴钉掌的皮匠到生产队给牛、驴钉几次掌。随着生产队的解体，打面机、粉碎机走进闭塞的农村，磨道儿随之消失了，拉磨的驴也销声匿迹了；石匠、箩匠、皮匠的手艺也后继无人了。
磨道儿，真正消失的农耕遗迹。
作者：赵成现 邓州市张村镇二初中教师
