吃面强迫症
这辈子吃最多的主食非面条不可了。
要是每天不吃上一顿面条的话，心里便会空荡荡的，浑身难受没力气。
没办法，不吃面条不行的，我大概患上了吃面强迫症。
小时候的美好记忆，主要是盼着奶奶下面条吃了。
奶奶是手工做面条的。和面、切面、下面一条龙，吃的我都撑肚子了，还想再吃一点。
因为我们搬家了，到了另外一个村庄住。有位老邻居隔一段时间便上门一次，只为了吃我奶奶做的面条。他说这辈儿吃过的最好面条，就是我奶奶做的。吃完后，他会讲段故事让我听。讲完后转身就走，哪怕天再黑、雨再大，也不会留下。
而我父亲是不吃面条的，主要是胃不好的原因，奶奶还得单独另做饭给父亲吃。
我当时不理解父亲，奇怪他怎么这么好的面条都不吃呢?
走上社会后，天南地北到处跑，所到之处，先寻小面馆，吃碗当地特色面再说。
每地的面条做法不同，各有特色。吃来吃去，百吃不厌。
吃面也会遇到知音的。某省一位银行行长，找他办事，只需一碗刀削面，不超过二十元钱就搞定了。
吃的他汗流浃背、心花怒放，还很高兴地和你交朋友，在力所能及的职权范围内把事处理好。
要是摆上一桌酒席，呼朋唤友来作陪，行长至多坐几分钟，便扬长而去，不再理睬你了。
我和行长结缘，只因一碗面条而已，可惜我不和银行打交道，也就不求行长办事，能见面的话，彼此只需到面店坐下，边吃面条边叙旧就行。
奶奶去世多年了，她做的手擀面香味始终不散，永远留在了我的记忆之中。每当想起，垂涎欲滴，放下书本，出门寻找面条店去了。
手擀面是很难吃到了，即使有人会做，也吃不到奶奶做的那个味道。
只能自我安慰说，“各有特色吧。”
南京当地有特色的面馆很多，好象六鲜面不错。
我之所以没多少印象，是因为基本不吃当地人面馆的面，外来面馆的面更在诱惑力。
在南京，主要吃山西人做的炸酱面和新疆刀削面。
这些面店有许多种面条吃法，我只固定为炸酱面和刀削面二种，吃时还要多放醋和辣椒面，使劲搅拌后，那种酸辣的味道，只可体会，无法言传。
有次，我专门去新街口吃山西炸酱面，谁知店搬走了，找了半个小时也没寻到，尽管肚子很饿，路边面店很多，还是不想进去，实在饿的吃不消了，吃碗鸭血粉丝汤了事。
在淮安市工作期间，很喜欢吃当地的盖洗面。记得纱厂门前马路边有一个摊位的面条最好吃，老板姓名忘了。
这个摊位只有晚上十点钟后才开始，主要针对工厂下中班人员的。工人夜里十二点才能下班，累了一天，吃碗面条，喝点酒，正好解乏。
我们一班朋友打牌结束了，步行十多分钟就到摊位了，要点花生之类小菜，买两瓶白酒，喝的很开心。酒喝完了，每人一碗面条是必点的，我固定是韭菜肉丝面。那时年轻，能吃能喝，一大碗面很快就下肚了。现在想起来，认为那段时光最是无忧无虑。
去贵州，只有米线可吃了。米线一定要加好配料，特到是辣椒，特别的香，写到这里时，口水真的流出来了。
到了昆山，奥灶面一定要吃。不过，我只喜欢吃带汤的面，不加汤的面吃不下去。
扬州的面当然好吃，不用怀疑的。上次秦春老弟邀我前往，杨春雨老兄请吃早点，开车穿城而过，专门到一家老店吃面。吃面人很多，排成了长龙，好在杨兄提前预定，否则是没位置的。
说是吃面，上来的却是十多样不同点心。我浅尝辄止，但面条一定要吃完才行。
还有许多地方，一时想不起来了，也就无法细说。
不过一人在家时，饿的慌时，只好自己下面吃了。
我下面简单至极，一把面条，放入开水中煮，至多加点盐，油也不放。
难吃是肯定的，只能充饥，大概是世上最难吃的面条了。
难怪饥不择食的，人到饿的两眼发慌时，什么都能吃下去。相声“珍珠翡翠白玉汤”说的一点不假，皇上落难时，再不吃东西就没命了，看到要饭的碗里有泔水，不但一口气喝下去，还以为是天下最美的汤。
昨天上午，我因忙顾不上吃早饭。一外地朋友说正煮面吃，一下子勾起了我的馋虫，只得放下手中的活，也煮了一碗吃。
下午出门了，感觉饿了，吃了一碗新疆刀削面。
晚上朋友过生日，又吃了一碗长寿面。
一天三顿面，对我是正常的事。
而朋友你呢?恐怕吃不消吧。(钱诗贵丁酉日记)
