难忘母亲粽子香,摊主开档卖菜头粿,档口前也摆卖肉粽娘惹粽,一个粽子只1元2角钱,让顾客花少少、吃饱饱。
红山巷第85座组屋巴刹和熟食中心,有不少“隐藏版”好料和好康,其中一个,就是在一个打着“ 菜头粿”招牌的摊位前摆卖的粽子。
这个叫“福明”的熟食摊,主要卖菜头粿,菜头粿的价格也相当便宜,一盘2元起跳,可是,许多上门的顾客,每次看到档口前的粽子时,总也会顺道买它一两个。
顾客的“顺道”不是没理由,因为,在别处动辄两三元的咸肉粽或娘惹粽,这里一律只卖1元2角钱。
记者日前到熟食中心观察,发现摊位才刚开档不,就有不少食客聚集在摊位前购买粽子和菜头粿。
他说,附近大多数居民他都认识,为了回馈老街坊,他的菜头粿20年来不起价,粽子自4年前起了2角钱之后就没再起价。
“邻里的老人和残障人士不少,他们一般吃不多。我卖便宜些,算是优待他们吧。”
询及他开菜头粿摊,为何也要卖粽子,他表示,那是为了延续母亲卖粽子的传统。
“早期母亲在世的时候,我也是自己包粽子卖,母亲20年前过世后,我一个人忙不过来,所以现在是跟人拿粽子来卖。”
来自/新加坡新加坡›联合晚报