酱油是我国的一大特色调味品，烧制一桌丰盛的年夜饭少不了它，一般地方的人们买酱油都是在超市，可是在江苏镇江，每年春节前都会上演一幕万人打酱油的盛景。
这是2019年1月26日，在江苏镇江“2019恒顺酱醋文化节”上，一年一度万人打酱油的盛景再度上演。
在当地，有“不打酱油不过年，打了酱油好过年”的说法，万人打酱油的场面在这里延续了30多年。
每年春节前，当地人们都会带着大大小小的盆盆罐罐排队打酱油，只有打到原汁原味的地道酱油才算备齐年货。
当地的老人往往一次打上全年要吃的酱油，少的上百斤多的几百斤。
除了自己食用之外，酱油还成为当地人送给外地亲朋的礼品。
为了确保满足市民的购买需求，在为期三天的酱油醋文化节上，主办方准备了300吨酱油。
这里的酱油不需要过程，都是老师傅们用传统的计量工具，一大勺一大勺打进桶中。
据了解，直径1米的十一口大缸每个能装一千多斤的酱油，用来舀酱油的木制勺子，一勺不多不少正好五斤。
打酱油，乐趣就在一个打字上，虽说大家按照斤两付钱，但真正打酱油的时候，师傅们往往只多不少、半卖半送。
原标题：持续30年壮观场面，上万人彻夜排队只为打酱油，日销100多吨
