全球资源网生活频道讯:茶饮市场是红海还是蓝海,每年都有大量的文章讨论,其实这根本没有意义,只要你找到了自己的特色商业模式,你就能创造出属于自己的蓝海市场。在几乎所有人都认为电商市场已经被阿里和京东瓜分完的时候,拼多多选用了“五环外”“砍一刀”等独特的商业模式,为自己打造出了一片全新的蓝海市场。
在奶茶届有一个品牌,用自己独有的商业模式,为自己打造了一片新蓝海,在全国开了1000+连锁店。细心的营销界人士,肯定发现了,近期茶饮行业的一个变化,许多知名奶茶品牌的新菜单上都多了一类奶茶,名字大多是XX烧仙草。并且,烧仙草奶茶也一跃成为了排在珍珠奶茶后的奶茶届亚军,而这个烧仙草“灵感”就来自于,奶茶届的隐藏王者--七座烧仙草
“奶茶免费加料”读懂消费者的心
对于常年盯着一二线城市的营销人来说,下沉市场总有一些“异乎寻常”的地方。比如,奶茶店就是非一二线城市的“咖啡厅”,休闲娱乐聊天的地方。比如,下沉市场对价格更敏感,更在乎性价比。因此,在奶茶店,人们想要的也不仅只是一杯“奶茶”。
走进七座烧仙草的店铺就能感受到,七座烧仙草对消费者心理的洞察。消费者想要极致性价比,但并不意味着低价,相对于同市场的其他品牌,七座烧仙草的门店装修和包装质感就与他们拉开区别,满足消费者喝七座烧仙草和别家不一样,更有品质,更高档的心理。
显眼的slogan“奶茶免费加料”冲击着消费者的认知,让消费者感觉买到就是赚到,而这种心情会从购买,持续到喝完最后一口。
点一杯七座烧仙草奶茶,货真价实的免费小料,无需多说,由6种不同口感的小料构成的独特口感,一口下去,不但能咀嚼到晶莹爽口的仙草冻,喝醇香的奶茶,还能吃到圆润Q弹的珍珠、香脆饱满的花生、异域甘甜的葡萄、口感清新的椰果、细软绵实的红豆,并且,六种小料保证了每一口都有新鲜的口感。
据了解,6种小料的筛选是从创业之初开始,经历数百次试验,才投放市场,期间,不断的调适,改进,研发,最终进行的科学配比设计,不但更具更营养,而且还考虑到现代人生活节奏快,压力大,通过奶茶免费加料的设计,不但让消费者兼顾了喝与嚼的愉悦,而且还让消费者通过通过咀嚼释放压力,尽情享受休闲时光。
“构建供应链体系”“全国建仓”铺就通向消费者的高速公路
成就一杯好奶茶,一家好门店,固然不容易,但如果想要成就奶茶界的“无冕之王”还需要一条铺就“高速公路”,为每一家奶茶“根据地”,提供快速、高质量、源源不断的粮草支持。
七座烧仙草为合作商提供前置仓仓储,配送一条龙服务,通过供应链的完善,夯实扩张道路。高品质的食材,每一杯奶茶不变的品质,就源源不断地向全国的每一家门店输送去,每一家奶茶“根据地”连成片,雄厚的供应链“高速公路”再叠加上聚焦的产品和强大的品牌势能,即使在2021年这个茶饮行业的大洗牌之年,七座烧仙草也依然保持着高速的发展势头,并且还成为茶饮市场的领军者。
成为年轻人的“心头好”
2011年,第一家七座烧仙草诞生,如今10年时间过去了,不仅烧仙草奶茶在开拓者七座烧仙草的引领下,成为继珍珠奶茶后的新热门,奶茶届亚军。七座烧仙草也在全国开了1000+店,在四川、湖南、湖北、广东、广西、河南等地形成了巨大的网络,成了名副其实的茶饮业第一梯队。
这些宏大的数字背后是七座烧仙草对“一张张小票堆积起的选择和一次次博文的发布表达认可”的认真。在茶饮行业内部交流时说,做一杯好奶茶似乎只需要做到好喝就够了,但其实还差的远。奶茶作为一个高频次消费品,除了味道之外要做的还有很多。
七座烧仙草洞悉了这一点,除了“奶茶免费加料”抓住了消费者的心,他们还主动贴近消费者的每一个需求,一杯合格的七座烧仙草不仅好喝,而且还好看,好拍。一方面,满足了消费者,外出游玩拍一拍记录的快乐,另一方面,让消费者成为七座烧仙草品牌的“自来水”,一条走心的消费者评价,胜过商家的五六条广告宣传。另外,七座烧仙草还用高性价比,让众多年轻消费者拥有了烧仙草奶茶自由的快乐。
最后,面对越来越多品牌开始做烧仙草奶茶,七座烧仙草在自己的平台上大大方方来了一句欢迎,让人感受到了七座烧仙草作为烧仙草奶茶界“无冕之王”的自信,也证明了他们商业模式优势和不断创新的能量,这或许就是七座烧仙草得到的最高评价。